Termine

Wein & Käse Seminar

Der Klassiker der Weinseminare, der soviel Genuss macht und immer wieder neue Kombinationen bietet! Erleben Sie das Zusammenspiel von weißen und roten Weinen mit weichen bis gereiften Käse. Zu jedem Wein reiche ich einen begleitenden Käse und erläutere dabei die Grundlagen der Harmonie der Aromen.

 

Donnerstag 17. September 2020 um 19:00 Uhr

inkl. Weiß- und Rotweinen, Käse, Brot und Wasser, Dauer ca. 2,5h

40,-€ pro Person

Weinseminar – weiße Rebsorten und ihre Weine

Ein Abend für den weißen Wein. Riechen und schmecken Sie die typischen Eigenschaften der weißen Trauben. Probieren Sie bekannte und seltene weiße Rebsorten, wie den stolzen Riesling, den mineralischen Veltliner oder interessante Neuzüchtungen! Bevor der Wein degustiert wird, gibt es eine kleine Aromenschulung. Und natürlich werde ich Ihre Fragen rund um das Thema Wein beantworten.

 

Donnerstag 1. Oktober 2020 um 19:00 Uhr

inkl. Weißweinen, Brot, Wasser und Seminarskript, Dauer ca. 2,5h
30,-€ pro Person

Weinabend mit Weinen aus Frankreich

Französischer Wein ist immer auch ein bisschen mehr – neben einer Jahrhunderte währenden Tradition- spüren Sie die französische Seele. Verschiedene Böden, Klimaverhältnisse und Anbaumethoden lassen sehr unterschiedliche Weine entstehen. Qualität statt Menge setzt Maßstäbe. Große Weine nach französischen Vorbild entstehen weltweit, doch meist fehlt es an dem, was nicht kopierbar ist: dem Terroir. So möchte ich Ihnen ausgesuchte Weine aus diesem wunderbaren Land vorstellen.

 

Freitag, 23. Oktober 2020 um 19:00 Uhr

inkl. Sekt, Weiß- und Rotweinen, Käse, Salami, Brot und Wasser, Dauer ca. 2,5h
42,-€ pro Person